時間:2018-12-26 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
主料:雞肉、海參、魚肚、鴿蛋、魚肉等
輔料:蔥、姜、紹酒、雞湯等
口味:醇香不膩,咸鮮可口
功效:補虛填精,健脾胃,活血脈,強筋骨
李鴻章雜燴是合肥名菜,相傳與晚清名臣李鴻章有關。該菜選用雞肉為主料,佐以水發(fā)海參、油發(fā)魚肚、水發(fā)魷魚等烹制而成。混合精華是李鴻章雜燴這道菜的亮點,鮮香可口,鮮而不腥。
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