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合肥吳山貢鵝

時(shí)間:2018-12-26  來源:合肥網(wǎng)hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


 

 詳情介紹

主料:鵝肉

 

輔料:辛夷、小茴香、香蔥、干辣椒、蒜等

口味:味美醇厚

 

功效:清熱解毒,益氣補(bǔ)血

吳山貢鵝又稱行密貢鵝,唐末,吳山人民為感恩楊行密清廉愛民,以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的土鵝配美味佐料制成鹵鵝進(jìn)貢,吳山貢鵝因此而揚(yáng)名。吳山貢鵝由16種中藥材配成秘鹵,再由小火鹵制而成。色澤清爽,香氣濃郁,食后回味無窮,具有食而不厭,多食不反胃等諸多優(yōu)點(diǎn)。

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