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銅陵紅燒華魚

時間:2018-12-27  來源:合肥網hfw.cc  作者:hfw.cc 我要糾錯


 

 詳情介紹

主料:長江華魚

 

輔料:黃酒、香醋、豬油、胡椒粉、青紅椒等

口味:肥嫩,鮮美

 

功效:強身健體

銅陵紅燒華魚以長江華魚為主料。長江華魚魚身呈灰色,體表光滑,無鱗無刺。燒制時,先將整條華魚用菜籽油煎制兩面金黃,再下調料加開水中火燒制至收汁。

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