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 詳情介紹

南坪響肚是淮北南坪鎮(zhèn)的一道特色名菜，因在口中咀嚼時(shí)會(huì)發(fā)出“咯吱咯吱”的響聲，故稱“響肚”。其以新鮮的豬肚、鹽、醋為原料燒制而成，具有味道鮮美、清香宜人的特點(diǎn)。南坪響肚老少皆宜、營(yíng)養(yǎng)豐富、色味俱佳，深受廣大人民喜愛。